Muchas son las definiciones que podemos usar a la hora de hablar de EL ENÓGRAFO, una tienda de vinos en el corazón de Sevilla ubicada en el mismo lugar donde estuvo el conocido restaurante vegetariano La Mandrágora.
Su propietario Paco Mallén tiene una larga trayectoria en el universo vinícola, este es su rincón, un rincón dónde no sólo puedes ir a comprar un botella de vino sino que debes dejar seducirte por sus criterios. Cuando llegas lo que vas a encontrar son los vinos que le gustan a Paco, no sigue modas, ni se deja llevar por lo establecido, están sus conquistas, sus amores, sus grandes descubrimientos que comparte con el cliente, un cliente que debe saber que no va llevarse el vino que le quieran vender, sino el vino que necesita.
Para los amantes del vino Paco es tu confesor, tu guía espiritual por los caldos de la uva.
Si además estás interesado en completar su experiencia tiene una selección de productos gourmets que no puedes encontrar en otras superficies y que son elegidos rigurosamente por su calidad.
Los interesados en no comprar solamente sino que quieren aprender, sólo tienes que apuntar a uno de sus cursos de cata.
EL ENÓGRAFO
C/ albuera, 11
Sevilla
34-954220184
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