sábado, 18 de enero de 2014

MONTALVO



MONTALVO
D.O. VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Un vino que sale de unas viñas muy mimadas por la familia Montalvo Wilmot ubicadas en la finca de Los Cerrillos, Valle del Guadiana.
El cultivo de la uva se realiza en la misma tierra siguiendo una gran tradición centenaria.
Este cabernet de familia ha sido cobijado en barrica de roble francés durante dos años, una varietal que se caracteriza por su intenso y estable color dando como resultado un vino de intenso color azulado, delicado aromas florales con un fondo especiado, excelente acidez y gran armonía en boca.
Recuerdos a atardeceres invernales con aromas a barbacoa, así que porqué no comerlo con una hamburgesa de novillo con pan artesano hecho con mucho cariño.

Pura sensaciones y emociones.





lunes, 13 de enero de 2014

GABA DO XIL



GABA DO XIL
D.O. VALDEORRAS

Las expectivas son altas y este bodeguero con gran experiencia y elegancia nos hará disfrutar con un gran vino.
La sutileza de este vino que se presenta con una intensidad aromática alta, donde encontramos piel de manzana golden, piña madura y un final de brotes de frutas poco conocidas.
En boca es graso, untuoso y envolvente, almibarado y haciendo juego con las papilas, amplio, complejo y noble.
Armoniza muy bien con pescados grasos, pescado crudo y de concha.

Pura sensaciones y emociones.





sábado, 4 de enero de 2014

FERRATUS



FERRATUS
D.O. RIBERA DEL DUERO

Este un vino en el que no tienes que pensar, sólo es placer. Todo está en su sitio desde las primeras notas de fruta negra en naríz hasta la elegancia y finura en la boca.
La madera está muy bien integrada, con tenues notas de tabaco, así como matices minerales y finos ragos de tofe y chocolate.
Buernas carnes de caza y guisos contundentes, pueden ser su mejor aliado.
Se podría decir que es una versión avanzada del Ribera

Puras sensaciones y emociones.