viernes, 16 de mayo de 2014

INÉS DE MONCLUS RESERVA



INÉS DE MONCLÚS
D.O. SOMONTANO


Con una grandeza y riqueza aromática que viene determinado por la calidad de las uvas.
De un color cereza intenso con reflejos violetas, como esos caramelos de pequeños en forma de flor.
Aromas frescos y frutales, especias suaves que dan ligeros toques de madera tostada, flores del campo y minerales.
Estructurado y elegante persiste en boca con un final conquistador.
Buen viaje.

Pura sensaciones y emociones.





lunes, 12 de mayo de 2014

FINCA LA ANITA





FINCA LA ANITA
LUJÁN DE CUYO (MENDOZA)

Esta bodega es el fruto del esfuerzo de Manuel y Antonio Mas, cuyo propósito es elaborar vino de forma artesanal. Las cepas crecen al amparo de un clima desértico de montaña muy óptimo para el cultivo de la vid.
Vino blanco con extrañas rarezas, es un vino complejo no hecho para todos los paladares, es fuego y a la vez tierno.
Tiene una boca persistente con ácidos amargos de gran complejidad, con la naríz envuelta ene sa bravura desértica que nos hace rabiar de sensasiones táctiles, nos envuelve en un magnetismo embriagador viajando al fin del mundo. Buen viaje.

Puras sensaciones y emociones.







domingo, 27 de abril de 2014

EL RINCÓN



EL RINCÓN
D.O. VINOS DE MADRID

Después de la experiencia de Dominio de Valdepusa en Montes de Toledo, el inquieto e ingenioso Carlos Falcó, uno de los bodegueros que ama el vino de una manera poética y romántica, va dejando en sus caldos la magia que pocos alcanzan.
Un vino con carácter, bravo y sintonía musical, lleno de ingenio y nostalgia de su querida tierra.
La naríz es intensa, gruesa y arropada por esos frutos rojos maduros, con aromas celestiales que a veces nos recuerda a los atardeceres de monte bajo. Toques tostados, regalíz de palo.
Hojas de tabaco, trufas y un toque de café que me recuerdan al molinillo Rosa de mi abuela.
Es potente, grande y conquista tu boca como un beso potente y cálido a la vez. Final elegante y ligeramente amargo pero sin llegar a molestar.
Por su graduación alcohólica recomiendo servir el vino a no más de 15ºC.

Pura sensaciones y emociones.







miércoles, 2 de abril de 2014

GALIRA





GALIRA
D.O. VINOS DE GRANADA

Vino elaborado con uvas comos Cabernet Sauvignon y Tempranillo.
Tiene una capa muy alta de color, la vendimia es manual  y seleccionan las más adecuadas para la elaboración de un vino cuyas características hacen que exprese bien su frescura y aromas varietales.
Rojo cereza, limpio y brillante, con corona violácea y púrpura, fruto de la juventud.
En naríz es intenso y embriagador, aromas a frutillos rojos, fresco, pero grueso.
Armonioso en boca, sabroso, lleno de historias listas para contar.
Deja que te conquiste.

Puras sensaciones y emociones.




miércoles, 26 de marzo de 2014

MAIGMÓ


MAIGMÓ
VINS DEL COMTAT

Es un vino tinto dulce elaborado con unas de las uvas más expresivas, cariñosas y embaucadoras, la variedad de Monastrell.
Clima marcadamente mediterráneo con una cualidades fantásticas en aromas y uva saludable.
De color cereza, brillante destellos, intenso, amplio en naríz y marcados aromas a granada, fresas, fondos de chocolate, torrefactos y balsámicos. En boca es fresco, conquistador y guerrillero.
Perfecto con buenos quesos 
Un buen viaje donde disfrutar del mundo.

Pura sensaciones y emociones.





sábado, 22 de marzo de 2014

MAR DE FRADES



MAR DE FRADES brut nature
D.O. RIAS BAIXAS

Teniendo en su interior un cava o un champagne, pero sinpoder utilizar ninguna de las denominaciones nace este vino espumoso que bajo la denominación de las rías baixas nos presenta un albariño espumoso.
Dicen los amantes de este tipo de caldo que tienes que probarlo y decidir como lo quieres llamar, si cava o champagne, envejecido con las lías hasta el degüelle, con un resultado, sabroso, cremoso y fresco.
Un caldo muy novedoso que habrá que esperar a su andadura, pero que seguro que nos dará buenos sorbos en el futuro.





martes, 18 de marzo de 2014

BAIGORRI ROSADO



BAIGORRI ROSADO
D.O. RIOJA

Vino rosado elaborado con uvas de tempranillo y garnacha, seleccionadas a mano, vino joven con una fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, juntamente con sus lías.
Es de color rojo vivo, atractivo, glamuroso, lleno de vida, risas y tardes de cine, intenso en naríz destacando los aromas de gominolas. Boca suave y equilibrado al tacto, como si cerrases los ojos y tocaras seda salvaje.
Un vino para cambiar el mundo.

Puras sensaciones y emociones.





miércoles, 5 de marzo de 2014

ACÚSTIC



ACÚSTIC
D.O. MONSANT

La filosofía para crear este vino es utilizar la sabiduría de los ancianos viñedos de las maravillosas variedades y de la antigua tradición.
Es un vino acústico, sin electricidad, que busca las raices de la viticultura tradicional, buscando expresar su alma, singularidad y sensación. Una postura firme frente a la manipulación de otros vinos tan maquillados y retocados.
El color de este vino es rojo rubí, vivo, de capa alta. Aroma a frutillos rojos, recuerdos balsámicos, potente, carnoso y embaucador.
Una buena carne sería perfecto para tomarlo.

Puras sensaciones y emociones




viernes, 21 de febrero de 2014

PIEDRA LUENGA BIO



PIEDRA LUENGA BIO
D.O. MONTILLA-MORILES

Si hay algo que persiguen los técnicos y enólogos en la elaboración, gestión y análisis es la valentía.
Robles tuvo ese valor. Producir caldos con este aval es una apuesta ganada. Importar varietales foráneas y adaptarlas a nuestro clima y suelo. 
Este vino está producido en tierras de montilla moriles.
El salto visual es de un amarillo verdoso y entra en nasales con un juego conmovedor. Calcáreos, salinos, turbulencias sensuales, extraña frutosidad arenosa y un carácter de levaduras que finalizan con persistencia biológicas, elegantes metales y redondos amargos.

Pura sensaciones y emociones.





miércoles, 5 de febrero de 2014

ASTRALES



ASTRALES
D.O. RIBERA DEL DUERO

Este vino nace de cepas viejas y suelos muy pobres.
Nos regalan un vino puro, precioso de color granate, rojo amoratado y tono violáceos muy potentes, concentrado en aromas, toques de mora, tinta china y exóticos toques de fruta  fresca.
Boca contundente pero sutil, con recuerdo a flor de vid y hoja de higuera.
Soberbio pero sensible.
Ideal con platos caza y casquería.

Puras sensaciones y emociones.





sábado, 18 de enero de 2014

MONTALVO



MONTALVO
D.O. VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Un vino que sale de unas viñas muy mimadas por la familia Montalvo Wilmot ubicadas en la finca de Los Cerrillos, Valle del Guadiana.
El cultivo de la uva se realiza en la misma tierra siguiendo una gran tradición centenaria.
Este cabernet de familia ha sido cobijado en barrica de roble francés durante dos años, una varietal que se caracteriza por su intenso y estable color dando como resultado un vino de intenso color azulado, delicado aromas florales con un fondo especiado, excelente acidez y gran armonía en boca.
Recuerdos a atardeceres invernales con aromas a barbacoa, así que porqué no comerlo con una hamburgesa de novillo con pan artesano hecho con mucho cariño.

Pura sensaciones y emociones.





lunes, 13 de enero de 2014

GABA DO XIL



GABA DO XIL
D.O. VALDEORRAS

Las expectivas son altas y este bodeguero con gran experiencia y elegancia nos hará disfrutar con un gran vino.
La sutileza de este vino que se presenta con una intensidad aromática alta, donde encontramos piel de manzana golden, piña madura y un final de brotes de frutas poco conocidas.
En boca es graso, untuoso y envolvente, almibarado y haciendo juego con las papilas, amplio, complejo y noble.
Armoniza muy bien con pescados grasos, pescado crudo y de concha.

Pura sensaciones y emociones.





sábado, 4 de enero de 2014

FERRATUS



FERRATUS
D.O. RIBERA DEL DUERO

Este un vino en el que no tienes que pensar, sólo es placer. Todo está en su sitio desde las primeras notas de fruta negra en naríz hasta la elegancia y finura en la boca.
La madera está muy bien integrada, con tenues notas de tabaco, así como matices minerales y finos ragos de tofe y chocolate.
Buernas carnes de caza y guisos contundentes, pueden ser su mejor aliado.
Se podría decir que es una versión avanzada del Ribera

Puras sensaciones y emociones.