CROFT
D.O. OPORTO
Érase una vez, en un valle que soplaba un picaro viento, libre y
aventurero, en la Ribera derecha del Duero, en su desembocadura en el
Océano Atlántico que posee un lenguaje propio y te invita a las dulces
palabras. Se encuentra en el norte del País OPORTO.
Ofreciendo la máxima expresión del terruño, la esencia del suelo, clima
y tradición vinícola, reuniendo unas condiciones óptimas para cultivar
uvas de máxima calidad como:
Touriga Nacional, Tinta Barroca, Touriga Francesa y así permiten crear
vinos corpulentos y de gran finura .Union profunda entre el corazón y lo
sexual.
De colores concentrados entre ciruelas y picotas van seduciendo, con
unos aromas a bosques, hojas de té y ese juego de dulce y amargo,
verdadero placer que embriaga la boca, con una sensualidad que se
empieza a insinuar en el paladar como si el único sorbo no fuera a ser
nunca suficiente.
Es la magia de lo divino.
¡Puras Sensaciones y Emociones!
Maridaje: podríamos maridar este vino con queso stilton, ya que es un queso relativamente fácil de combinar a pesar de ser un queso azul.
Alguno de estos vinos tienen una acidez fresca, que ayuda a contrarrestar el graso salado, meloso y rico en sabor.
Se puede potenciar añadiendo acompañamiento que reflejen los sabores del vino, uvas pasas, dátiles e higos secos.
